美味しい日記 [OSAKA]キャリナリー製菓調理　大阪校::イベント::マイスクール

今日は
来年の入学が決まっている方だけが受講できるプレスクール（特別授業）第３弾
を行ないました

学校を離れて兵庫県の三田へ

グループ校の大阪コミュニケーションアート専門学校（ＯＣＡ　ＥＣＯ）の研修用農地ECOファームで秋の味覚を収穫してきました

今回取れた味覚は「さつまいも、枝豆」ですっ！！
生産者の方に説明を受けて、みんなで作物を楽しみながら収穫しました

収穫した作物や三田でとれた野菜をつかってキャリナリーの授業でも教えてくださっている「ラ･コンフィチュール芦屋」の坂本シェフが具沢山の豚汁を作って下さいました

取れたての新鮮な野菜で作った豚汁は本当美味しかったですね

最後にみんなで自己紹介をして、自分達が収穫した作物をお土産に
プレスクールは終了しました

次回は１２月２３日「クリスマスパーティー」です

みんなでケーキを食べながら楽しくゲームをしたりして盛り上がりましょう！
この日は制服採寸も行ないますのでまだ参加をしたことがない方も
是非参加して下さいね

今日は
来年の入学が決まっている方だけが受講できるプレスクール（特別授業）第２弾
を行ないました

栄養セミナーDAYということで今回はキャリナリーに教えに来て頂いている
管理栄養士兼フードコーディネーターの中沢先生に栄養と美容について
講義して頂きました。

中沢先生は「美人の食材」という美容と栄養についての書籍も出されているので
今日の講義はとても魅力的でした

普段の授業スタイルで行なったのですがヨーグルトの説明では
「ビタミンB2が豊富でビフィズス菌が多い事によって食べ続けると
体の内側からキレイになります」
という説明にみんながその瞬間真剣にメモしている姿がとても印象的でした

講義の後はヨーグルトを使い
「ブルーベリー＆ヨーグルト」「マンゴー＆ヨーグルト」などの
アレンジドリンクやパンケーキをみんなで作りました！

楽しく作ってみんなで試食タイム

「美味しい！これでキレイになれる！」っていってた参加者もいましたね

楽しみながら学べるっていいですね

家でも是非やってみてくださいね

次回のプレスクールは
１０月24日（土）「秋の味覚ツアー」です。
提携している姉妹校のファームに行って芋掘りなどしてみんなで楽しんだりその他にも楽しい企画をしますので是非参加して下さいね

回数を重ねる事に人数が増えてきて、学科関係なく友達も出来ますので
参加してない方も是非次回のプレスクールに参加して下さいね

6月といえばジューンブライドというウエディングにぴったりの時期

今日はマイスクールでシュガーで作るプチウエディングケーキ体験を
行ないました

＊マイスクールとは　・・・一度学校の体験入学会などで来られて、マイスクール登録をした方だけが
　　　　　　　　　　　　　　　参加できる特別授業です。
教えて下さったのはイギリスでシュガーアートの技術を習得された
大阪　吹田の洋菓子店「フリアンディーズ」の綿本シェフです！

お店でも「アトリエ　エル」というシュガーアートの教室もされていてイギリス仕込みのシュガーアートの技をマイスクール生に教えてくださいました

教えてもらいながら１人１人世界に一つしかないオリジナルウエディングケーキを
作りました

みなさん初めてとは思えないぐらいキレイなケーキが完成していましたね

完成した作品+完成した後に綿本シェフからウエディングショートケーキのプレゼント

サプライズにも感動でしたね

マイスクールは楽しんでもらえましたか？
次回のマイスクールは８月２２日「キャリナリー版夏祭り」
在校生と一緒に作ったり、楽しんだり出来る内容ですので次回も参加して下さいね

参加してみたいっ！

という方はキャリナリーの体験入学会に来て
マイスクール登録をしてくださいね

お待ちしております