2010-02-02 Tue | 23:57 | 学校生活
昨日に続き、今日は洋菓子2年生のアメ細工ピエスモンテ制作です。
今日は、組み立てて仕上げていきます！
みんな真剣！
どきどきしながら組み立て中
そしてその後、
チョコレート細工とアメ細工の一次審査が行われました！
この中からチョコとアメ部門で各6名が選ばれます！
審査員は、
本校の副校長”シェノグチ”の野口シェフ、
”パティシエ エスコヤマ”の小山シェフ、
”クラブ ハリエ”の山本シェフです
バレンタイン
前の超ご多忙の中、駆けつけてくださいました！
一人ずつの作品を見ながら、審査中
そして発表です！
野口シェフ、小山シェフ、山本シェフは、練習の時に、
授業でご指導に来てくださっている分、
今日の出来にびっくり！？
予想以上にお褒めいただきました！
そして、今回選ばれた学生は、個別にアドバイスもいただき
選ばれた学生達は、これから練習を重ね、
2月19日、卒業制作展にて最終コンテストが行われます！
そして、残念ながら選ばれなかった学生達も、
より、レベルアップし卒業制作展にて展示
その中から工芸部門で1名づつ選ばれます！
誰が選ばれるか？お楽しみに～！
ピエスモンテコンテストのコンテストは2月19日（金）
9：00～12：00 チョコレート細工部門
13：30～16：30 アメ細工部門で行います！
工芸部門は2月18日（木）～2月20日（土）
に展示します！
是非みなさん見に来てくださいね～
そして（多分）
山本グランシェフのブログにもアップされます！
見てくださいね～
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