2010-01-31 Sun | 20:52 | イベント
『ジャパンラテアートチャンピオンシップ2010 関西予選』がキャリナリーアートで開催されました
競技内容は８分間でマッキャート ２杯、カプチーノorカフェラテ ２杯、デザイナーズビバレッジ ２杯を提供します。
提供した２杯の同一性、競技前に提出した写真と同じかどうか、エスプレッソとミルクのコントラスト、バリスタとしての技術、衛生などが審査の基準となります。
競技に出場したのは、キャリナリーの卒業生そしてバリスタの講師をしていただいている、村田先生と野里先生です。
たくさんの学生がいる中での競技・・・
村田先生
野里先生二人ともかなり落ち着いて時間のオーバーなく競技を終えました。
競技前は、緊張されていましたが、終わった後は・・・
２人ともにっこり
２月６日、７日に関東予選が開催され、その後上位８名が決定。
全国大会は２月２６日、東京ビックサイトにて開催されます！
二人一緒に全国大会に出場することを、キャリナリーの学生、スタッフ一同願います！！！
2010-01-30 Sat | 19:04 | 学校生活
昨日に引き続き、洋菓子2年生のピエスモンテ チョコレートです！
今日は、昨日作ったパーツを組み立てて行きます。
なかなかお花の花びらがくっつかなかったり、くっついたと思ったら
落ちてきたり！！！
みんな、時間との戦い！？真剣に仕上げていました！
今日作った作品は、2月2日に一次審査が行われます！
どの作品になるか？
そして出来上った作品
の写真は、審査終了後にご紹介しますね！お楽しみに～！！！
2010-01-30 Sat | 15:46 | 卒業生
平成22年１月30日（土） 今年最初の開業速報です！親子でｷｬﾘﾅﾘｰの製パン科に入学し、卒業後はパン店の開業準備をされていた西口さんが28日（木）、奈良市内で『パン處 門志恵里（パンどころ もんしぇりぃ)』をオープンされました。
店名も凝っていて、とっても個性的
近日中にお店に行って、店内の様子やオリジナルのパンを撮影してきますので、またブログでご紹介しますね！
お近くの方は、ぜひお立ち寄りください！
『パン處 門志恵里（パンどころ もんしぇりぃ)』
〒630-8301 奈良市高畑町276-1 ＭＡＸ高畑
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